エーテル化剤との反応により、セルロース分子に導入された置換基の種類およびその置換度・置換モル数によって、メトローズは、下に示しました様にいくつかのタイプに分かれており、それぞれ特徴のある性質を示します。

各タイプの置換基とその置換度・置換モル数

hi メトローズ

hiメトローズは、メトローズを少量のグリオキサールにより表面処理したもので、冷水に投入しても、”ママコ”を生ずることなく、すみやかに湿潤、分散します。
そのまま撹拌しても、溶解しますが、少量のアルカリを添加することによって、すみやかに溶かすことができます。